Receta sencilla de pastel navideño para degustar en familia

Receta sencilla de pastel navideño para degustar en familia

Si te encanta hornear golosinas en casa, entonces debes marcar esta receta para Navidad. Este delicioso pastel de Navidad será lo mejor de su cena o fiesta.

La Navidad es una ocasión muy especial y elegir el pastel adecuado con ricos sabores de temporada es un gran problema. Sin embargo, puede obtener un pastel tradicional en cualquier panadería, pero ¿qué es mejor que hornear un pastel en casa para sus seres queridos en Navidad?

Si te encanta hornear golosinas en casa, entonces debes marcar esta receta para Navidad. Este delicioso pastel de Navidad será lo mejor de su cena o fiesta.

Llamando a las personas que anhelan el azúcar todo el tiempo, este pastel será un placer para sus papilas gustativas que los llevará a un viaje de sabores afrutados. La Navidad es un momento propicio para disfrutar de una comida reconfortante, ya que hace frío afuera y ¿qué es más reconfortante que un pastel de frutas?

Esta receta te dará un pastel infalible que podrás hacer rápidamente en casa con un puñado de ingredientes. Ya sean niños o adultos, esta receta de pastel es imprescindible, ya que cautivará a todos con sus sabores.

Hemos utilizado algunas frutas secas básicas para esta receta, sin embargo, puede incluir una variedad de frutas secas, nueces e incluso semillas para que el pastel sea más sabroso. Sus invitados quedarán impresionados no solo por lo hermoso que parece, sino también por lo bien que sabe. Puede hornear este pastel especial de Navidad con anticipación y guardarlo en un frasco hermético. Este bizcocho navideño esponjoso durará una semana fácilmente.

Ingredientes de la torta de Navidad (servido para 10 porciones)

150 g de arándanos secos
     150 g de pasas
     2 cucharadas de ralladura de naranja
     150 g de mantequilla
     1 cucharadita de canela en polvo
     3 huevos
     1 cucharadita de esencia de vainilla
     10 anacardos

     200 g de ciruelas pasas picadas
     1 limón
     150 ml de zumo de naranja
     200 g de harina para todo uso
     1/4 de cucharadita de clavo en polvo
     1/2 cucharadita de levadura en polvo
     175 g de azúcar morena

Paso 1 Remojar los frutos secos en jugos y precalentar el horno

En un tazón grande, agregue los arándanos, las ciruelas y las pasas. Agregue jugo de limón, jugo de naranja y ralladura de naranja. Deje que los frutos secos se remojen durante la noche en los jugos. Ahora, precalienta el horno a 160 grados centígrados. Engrase y forre la bandeja de 9 pulgadas de diámetro en la base y alrededor de la periferia.

Paso 2 Hierva la mezcla de frutos secos remojados y luego mezcle la harina y el azúcar en ella

Transfiera la mezcla de frutas secas remojadas a la sartén, coloque la sartén al fuego y deje que la mezcla hierva. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. En un tazón, mezcle la harina para todo uso y la levadura en polvo. Déjalo a un lado. En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y mezcla bien.

Paso 3 Haga la masa final para el pastel.

Ahora, agregue anacardos, esencia de vainilla, canela y clavo en polvo a la mezcla de huevo y mezcle bien. Agregue la mezcla de frutos secos junto con la mezcla de jugo y harina. Dobla todo bien. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear forrada y nivele uniformemente con una espátula. Puede utilizar un plato circular o cuadrado para hornear.

Paso 4 Hornea el bizcocho por 50 minutos

Hornea el bizcocho durante 50 minutos o hasta que la brocheta salga limpia. Deja reposar el bizcocho unos minutos dentro del horno. Saca el bizcocho y déjalo enfriar por completo. Saque con cuidado la sartén y despegue el papel pergamino. Envuelva bien el pastel con film transparente y guárdelo. Cortar y servir.

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